2005年04月17日
2005年04月16日
伊東日記4月16日
今朝は一番で宇佐見の歯医者にいく。写真の八幡神社の裏の方に歯医者はある。ここが昔風の歯医者で、予約してもなかなか時間通りに治療してくれない。８時半に予約すると、同じ時間に１０人くらい予約を受け付けているのだから仕方がない。仕方がないので、７時に診察票をだしに出かける。一仕事だ。
今日の魚は、富士一で目鯛、生しらす、鯖を買う。まとめて１０００円。
2005年04月15日
伊東日記4月15日
東京ではあまり見かけないが、いるかの切り身。臭いがきついということで、私は食べないけれど、伊東のスーパーではよく売っている食材のひとつ。いるかというとどうも、ショックを受ける人が多いようだけれど、鯨を食べるのと感覚的には同じ事だろうと思う。
ところで、今夜の我が家のメニューは、地の筍と鰹。上の写真とは関係ない。
2005年04月14日
伊東日記4月14日
買い物のついでに足を伸ばした、伊豆高原の祇園大社の枝垂れ桜は、やや遅咲きなのだが今朝いってみるとやはり散り始めていた。伊豆の桜も、いよいよ桜も終わりだ。
富士一でせいご（小さい鱸）１尾３００円、また中門で伊東産なましらすを買う。
2005年04月13日
伊東日記4月13日
西小学校の桜も、ほとんど花から若葉に変わろうとしている。
今日は、鯵が格安で１００グラム５０円。５匹買ってみんなで鯵フライにすることにした。
2005年04月12日
2005年04月11日
伊東日記4月11日
これは昨日散り始めていた桜。川面を流れていくピンク色の群れは空中にあるときとは違って、少し薄汚れて見える。その両方が、桜ということだろう。
ところで、今日は昨日の平目の残りをこぶ締めにしておいたもの。意外に大きく、身も厚く、縁側もたっぷり堪能できた。
2005年04月10日
伊東日記4月10日
昨日は伊東日記のタイトルで書くのを忘れてしまった。
ともかく本日は、妻も帰宅し久々に中門で天然平目１枚１４８０円を買う。この写真でひた目に巻き付いている巨大な魚は、鱧。京都で珍重されるものに比べて４倍くらい大きいもので、煮付けにするということだ。値段は１本２５００円ほどらしい。
2005年04月09日
県道新井川奈線
昨年の台風であちこちで崖が崩れかけており、平日は工事のため不通。今日は土曜日だったので通ることができた。海側の桜は折れてしまっているものも多いが、アーチの感じは残っている。人によってはこの区間を伊東周辺で一番美しいと言う。
妻が戻ってきたため、今夜は富士一で買った鰹の刺身とたたき。庭の、桑の葉と桜えびをあげようかとも話している。
2005年04月08日
伊東日記4月8日
南伊東から少し入ったところにある小さな川だが、通りがかりに桜が見えたので何気なくそばに行ってみると、古木がなんだか分からないくらいへんこつな状態で花を咲かせていた。
2005年04月07日
2005年04月06日
城ヶ崎海岸駅前の桜
少し伊東の桜事情をお話ししよう。見事だといわれているのは、伊豆高原の坂道に沿った並木だけれど、ともかく人が多い。城ヶ崎海岸駅前はちょっとした穴場で、あまり人がいないのがいい。
2005年04月05日
伊東日記4月5日
昨日の荒れた海が、今日はもう海面が水鏡の穏やかさだ。
ところで、妻の母が危篤状態に陥り、今日から看病に詰める事になった。これまでいろいろ伊東の魚の事を書いてきたが、さばいていたのは妻で、結果として当分の間、魚の映像とはお別れです。皆さんはグロテスクな写真がなくなって、むしろ見やすくなるかもしれませんが、残念。
2005年04月04日
2005年04月03日
日記の続き
どうも魚の写真が多く見ても楽しくないような気がして、買い物のついでにより道した川奈のしだれ桜の写真を入れてみる。途中の桜並木はまだ五分途中の桜並木はまだ５分咲きな野になのにこの木だけは満開。
久々に富士一にいろ
久々に富士一にいろいろな魚が入った。鰈１枚７００円を２枚買う。勘定は１２００円。天気もいいし、あたたかでTシャツ１枚で出歩いてもいい感じ。桜も所によって５分咲きぐらいまでいっていて、車を走らせても町を歩いても心が弾む。
2005年04月02日
伊東日記4月2日
この頃は中門の店頭写真が増えてしまっている。富士一はものはよくても、料理屋向けで大きすぎたり高すぎる魚しかないことが多い。それに対して中門は値段も手頃で、魚の種類も多いせいでこうなってしまう。隣に馬面らの顔も見えているが、これも富士一には入っていない。
2005年04月01日
伊東日記4月1日
今朝の中門の店頭。小金目が１０００円もしている。私は、ユニーの方で１尾８８０円、煮付け用を買う。同じ伊東に揚がった魚でも刺身用として売るだけの鮮度がないのか、安い。酒粕に漬けて明日食べるつもり。
ところで、昨日中門で買った１０人前もある鮟鱇。食べきれるかどうか心配したのだが、鍋だけでなく唐揚げにしたところ、いつもは鮟鱇を敬遠する２人の子どもも食べたお陰で、もうほとんど残っていない。シーズンオフに近いので身が痩せているし肝も小さいということだったが、その時期には２８００円で丸ごと買うことなど考えられないのだから、この時期に堪能して正解だろう。